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2015 Ch.Ducru-Beaucaillou St-Julien 6HK 2015 Ch...
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Da ist sie wieder, die Magie des Jahrgangs 2015. Authentizität in reinster Form, nicht vergleichbar mit anderen Weinen, vollkommen eigenständig, ein Monument von einem Wein! 95% Cabernet sprechen für sich, sehr klare Frucht, feinste Mineralität, Salzigkeit und Säure. Alles hervorragend abgestimmt, nichts aufreibendes, stressiges, einfach pure Perfektion. In welche Sphären will Bruno Borie denn noch mit seinem Ducru Beaucaillou aufsteigen?! Fantastisch, einer der Top 5 im Médoc 2015! (96-98 Punkte) Wine Advocate: 94-96/100 Punkte The 2015 Ducru Beaucaillou is a blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Merlot, picked from around 28 September to 6 October. Matured in 100% new oak for what will be 18 months, delivering 13.5% alcohol, it has a relatively opulent bouquet for Saint Julien, with ripe black plum mixed with blackberry and cranberry, very well defined and neatly interwoven with the new oak. The palate is medium-bodied with a slightly savory opening, gently but insistently gripping the mouth. It feels dense and structured with a subtle marine-like note towards the linear, black olive-tinged finish. Bruno Borie has a 2015 with backbone, with longevity in mind. I suspect this will require a decade for the tannins to soften and continue the purple patch for this grand estate. Trinkgenuss: 2025 bis 2050 Weinwisser (Rene Gabriel): 19/20 Punkte 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Noch nie war ein Ducru so süss bei der Primeurprobe, ein Korb voll Maulbeeren, Brombeeren und Cassis, füllig, schier opulent, zumindest komplex. Im Gaumen zieht sich diese ausufernde Frucht weiter, dann kommt die Adstringenz! Sie zeigt das immense Potential dieses Weines auf, er wirkt so dann streng und verlangend, gebündelter Druck im extrem langen Finale. Zweifellos ein grosser Wein. Im Gegensatz zu anderen Crus war die Ernte hier eher klein mit etwa 35 hl/ha. Er wird in 100% neuem Holz ausgebaut. Mit einem Ziel von 18 Monaten. Gehört zu den grossen Ducru´s. Und von solchen gab es in den letzten Jahren praktisch eine nahtlose Serie. Trinkgenuss: 2025 bis 2060 James Suckling: 95-96/100 Punkte ´´A dense and compressed red with loads of blackberry and blueberry character. Fresh wet vineyard soil. Some mushroom too. Full and very tannic yet polished and very refined. Super balance and depth.´´ Decanter: 96/100 Punkte Extraordinary blend of finesse and depth from 95% Cabernet. A wine with a taffeta texture that enhances the extreme purity and depth of fruit. Hard to imagine a better balanced, more vineyard-expressive wine. Trinkgenuss: 2023 bis 2050 Bitte beachten Sie die Sonderbedingungen der Subskription in unseren AGB.

Anbieter: ludwig-von-kapff.de
Stand: Sep 5, 2018
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